Современная техника и технология производства муки
Бутковский В.А., Галкина Л.С., Птушкина Г.Е.
Приведены современные направления развития техники и технологии производства муки. Рассмотрены устройство, принцип действия, наладка и регулирование технологических машин. В книге Современная техника и технология производства муки описаны технологи-ческие процессы подготовки зерна к помолу и его размола.
Артикул: 178831872 Год издания: 2006 Количество страниц: 319 Формат: 70x100/8
