Бутилированная вода. Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности
Фомин Г.С.
В книге впервые даны вместе требования стандартов Codex Alimentarius, директив ЕС, законов США, норм СНГ к качеству питьевой и минеральной воды, а также требования стандартов ИСО 9000 и ХАССП к системам управления качеством и безопасностью на пищевом предприятии. Книга предназначена для производителей бутилированной воды
Артикул: 5774900450 Год издания: 2010 Количество страниц: 320 Формат: 70x100/8
