Менеджмент качества в производстве напитков В книге излагаются общие вопросы менеджмента качества с упором на восемь основных принципов менеджмента, провозглашенных в стандартах ИСО серии 9000:2000. Описывается опыт разработки и функционирования системы менеджмента качества на заводе ОСТ-АКВА. Книга Менеджмент качества в производстве напитков предназначена для руководителей организаций, специалистов в области качества, консультантов, преподавателей, аспирантов и студентов, а также для всех тех, кто интересуется вопросами качества и безопасности продукции.
Артикул: 45220050 Год издания: 2003 Количество страниц: 104 Формат: 70x100/8