Ароматизаторы пищевые. Справочное издание | Кулев Д.Х., Зарубина Е.Ю. и др. |
Техническая литература. Книги почтой. Интернет-магазин. Поиск и подбор справочников.

 

Доступно в разделе Пищевые добавки, витамины, ферменты

назад

Ароматизаторы пищевые. Справочное издание

Кулев Д.Х., Зарубина Е.Ю. и др.


Ароматизаторы пищевые. Справочное издание
Ароматизаторы пищевые. Справочное издание В настоящей брошюре впервые объединен в качестве единого информационного материала ряд отраслевых стандартов, касающихся регламентации норм в производстве, потреблении, контроле качества и безопасности пищевых ароматизаторов, в том числе ОСТ 10-237-99 Ароматизаторы пищевые. Технические условия (с учетом изменений), а также разработанные ГУ ВНИИПАКК (ТК-154) и введенные с января 2002 года ОСТ 10-278-2001, касающийся процедуры приемки, отбора и подготовки проб порошкообразных ароматизаторов, и ОСТ 10-277-2001 на метод определения массовой доли влаги в таких ароматизаторах. Поскольку некоторые предприятия внедрили и успешно используют для этих целей метод К.Фишера, он также предлагается вниманию читателя. В брошюру включены необходимые комментарии. Издание Ароматизаторы пищевые. Справочное издание адресовано работникам предприятий и учреждений, занимающихся разработкой и производством пищевых ароматизаторов, а также сотрудникам государственных органов, контролирующих качество, безопасность и подлинность указанной продукции.

Артикул: 43804800
Год издания: 2003
Количество страниц: 80
Формат: 70x100/8

Цена: 181 руб.Купить


[назад]   [на главную]
 
Пишите нам
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваше сообщение:
Проверочный код:


Код для вставки в блог

Код для вставки в форум (BBCode)

(495) 980-0640
tehkniga-3@ya.ru
Copyright 2009-2024 © ООО Техническая книга
Тел.: +7 495 649-8824
Ароматизаторы пищевые. Справочное издание | Кулев Д.Х., Зарубина Е.Ю. и др. |
Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.