Салат-коктейли. Новые технологии в общественном питании
Могильный М.П.
Салат-коктейли. Новые технологии в общественном питании Впервые подготовленный сборник рецептур салат-коктейлей для предприятий общественного питания. Книга Салат-коктейли. Новые технологии в общественном питаниипредназначена для специалистов в области общественного питания, студентов и аспирантов.
Артикул: 43599122 Год издания: 2002 Количество страниц: 30